くせになる…

皆さん!

おはこんばんちは!

私の今年のお盆は…基本的に家時間が長い感じでした

定番のお墓参りは周忌法要のタイミングも有り

近しい身内でお弁当を食べたことが

家族以外の人との接点…笑…

 

外出は札幌の娘と孫の関係で

札幌の一泊してきたのが唯一の遠出でした

帰りが大雨の日の道路の通行止めの日にあたり

予定より半日ほど札幌に足止めとなりましたが

これはこれで良い時間を過ごすことが出来ました…

 

周期的に無性に食べたくなるものが有る私ですが

そのうちの一つが新得町のパン屋さん

急に思い立ち…電話で予約をさせて頂き

休暇中に行ってきました

知人からの口コミで知り…最初に訪れてから

10年近くたちます….

 

 

自宅から一時間位かかるのと

ここのパン屋さんのクロワッサンが絶品ですが

作られる数が少ないので

行くときは電話をしてからお邪魔しています…

 

 

硬いパンです

 

噛めば噛むほど味わい深くて

おやつの様な食べ方をして

一週間位楽しみます….

 

本当に癖になるパンです…

私が知る限り…他で似たようなパンは無いです

 

ここのお店…店主さんがおひとりでやられているのですが

脱サラでこちらに来て開業…

私と年齢も近い事も有り

他にお客さんがいないときは

数十分も色々な話をすることもしばしば…

 

そしてこの建物がとても良い味を出していて

断熱とかの性能は求めていない

手作り感…満載で…木のドアを開けると

独特な空気感を感じられ…心地が良いのです…

店主さんのお人柄も大きいと思いますが…

 

癖になるには商品そのもの以外の

要素も沢山あると勉強になります…^-^

 

年内にあと何回行けるか?

次回も楽しみにしています!

 

abetaka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2022-08-18 | Posted in abe blog, BlogNo Comments » 

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